Kuuseriisika-sinihallitusjuustu pitsa

Laste soovile vastutulles olen täna pitsalainel. Ja et kõigile meelejärgi olla, tegin 2 erinevat pitsat. Meile Eikoga seentega pitsa ja lastele singi-juustu kattega pitsa. Käisime eile seenel ja nii avaneski hea võimalus kuuseriisikad ära kasutada.

0,5 kogust pitsatainast (vt. ülejärgmist retsepti)

1/3 kogust marinara kastet (vt. üle-ülejärgmist retsepti)

100 g riivitud juustu (või mozzarellat)

kuuseriisikaid

50 g singikuubikuid

2 spl sinihallitusjuustu

paar sibulaviilu

Rulli taigen õhukeseks ümmarguseks pitsapõhjaks ja tõsta jahuga ülepuistatud ahjuplaadile. Tõsta lusikaga peale marinara kaste ja puista peale riivjuust. Lõika suuremad seened väiksemateks ja aseta koos singikuubikutega pitsale, lisa ka sibularõngad. Peale pudista sinihallitusjuustu. Küpseta altkuumusega ahjus 250 kraadi juures alumisel siinil u. 7-10 minutit.