reede, 4. juuni 2010

Suhkrumassist lilled ja lehed

Olen juba pikka aega lubanud näidata, kuidas suhkrumassist roose ja roosilehti teha. Nüüd siis teen oma lubaduse teoks ja lisan siia ka teiste lillede tegemise õpetused. Suhkrumassist kaunistused tuleks valmistada mõned päevad, soovitavalt isegi nädal või paar varem, sest need vajavad tahenemiseks aega. Kuivatamiseks sobivad kõige paremini plastikust munakarbid, millel on kaas ära lõigatud. Kui munavormi pesad on liiga sügavad, siis võib põhja panna kokkukägardatud fooliumitüki. Iga lill aseta eraldi, et need kuivades üksteise külge ei jääks. Lehti saab kuivatada ka küpsetuspaberil, loomulikuma tulemuse saamiseks võiks nende alla kokkukägardatud fooliumitükke panna, siis jäävad need kuivades kergelt lainelised.
Suhkrumasse ja modelleerimisnugasid saab osta Tordikaunistused.ee -st

Roos


1. Rulli kergelt tärklise või tuhksuhkruga üle puistatud alusel suhkrumass õhukeseks (u. 2 mm).


2. Otsi välja südamekujuline piparkoogivorm, lõika suhkrumassist südamed. Korja ülejäänud suhkrumass kokku ja paki kuivamise vältimiseks toidukilesse.
3. Võta ülejäänud suhkrumassist väike tükk ja vormi sellest koonusekujuline roosi süda.
4. Poolita modelleerimisnoaga südamed.
5. Vajuta modelleerimisnoaga õhukeseks, roosi kroonleheks. Tee nii kõigi poolekslõigatud südametega.
6. Hakka lisama kroonlehti roosi südamiku ümber.
7. Lisa kroonlehti nii palju, kuni saad soovitud suurusega roosi õie. Lõika õis alt tasaseks.

Roosi lehed


1. Rulli roheline suhkrumass õhukeseks (u. 2 mm). Lehtede valmistamiseks kasuta päris roosi lehte või mõne muu taime sarnaseid lehti.
2. Silu sõrmega lehe pinda, nii jäävad leherootsu kontuurid suhkrumassile. Lõika lehe ümbert sakilise modelleerimisnoaga.
3. Eemalda ülejäänud suhkrumass ja paki kuivamise vältimiseks toidukilesse.
Nelk


1. Nelgi võib teha ka ainult ühevärvilise, minul on siin näidatud, kuidas saab kahevärvilise õie teha. Roosa suhkrumassi segasin siin kokku valgest ja punasest.
2. Võta 2 värvist suhkrumassist tükid, rulli need käe vahel piklikuks ja aseta kõrvuti rullimisalusele. Vajuta sõrmedega üheks.
3. Rulli pikaks ja õhukeseks (u. 1,5 mm) ribaks) ja lõika sakilise modelleerimisnoaga rebides äär narmaliseks.
4. Hakka nüüd seda pikka riba nelgiõie sarnaselt kokku voltima.
5. Valmis nelgiõis lõika alt tasaseks.
Nelgi (vms. lille) lehed


1. Sega omavahel roheline ja valge suhkrumass, nii saad helerohelist värvi suhkrumassi
2. Rulli suhkrumass õhukeseks (2 mm) ja lõika sirge modelleerimisnoaga pikad, peenikesed kolmnurgad.
3. Eemalda ülejäänud suhkrumass ja paki kuivamise vältimiseks toidukilesse. Tõmba teravatipulise modelleerimisnoaga lehtede keskele jooned.

Kalla


1. Väikeste kallaõite tegemiseks rulli valge suhkrumass õhukeseks (2 mm) ja lõika südamekujulise vormiga kujundid.

2. Poolita modelleerimisnoaga südamed ja lõika ümmarguseks tilgakujuliseks.


3. Vajuta õied lamedamaks. Võta tükike kollast suhkrumassi, sellest saab kalla südamik. Mustri saamiseks vajuta seda sõelal.
4. Aseta südamik õie keskele ja vajuta õielehe otsad üksteise peale.

3 comments:

kardemon

nii käepäraste vahenditega nii ilus tulemus!
roosi ma teen ise teistmoodi.. aga nelgi proovin ära küll!

Anonüümne

kas Teil tordi pritse ja tüllesid ka müüki tuleb?

Katrin

Tordipritskotid on nüüd müügil, varsti lisanduvad ka tülled.

Katrini retseptid   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP