Võileivatort heeringaga

Tõeliselt hea võileivatort, mis eriti maitseb just meestele. Lihtsatest koostiosadest võileivatort valmib kerge vaevaga, kuid  vajab enne serveerimist vähemalt 4 tundi kuni üleöö külmikus seista, et leivakihid pehmeneksid ning maitsed ühtlustuksid.

1,5 pk vormileiba (18 viilu)
Immutamiseks:
1 dl puljongit
Täidis:
1 pk (240 g) heeringafileed õlis
1 sibul
1 keedetud kartul
2 keedetud muna
400 g 20% hapukoort
2 spl hakitud tilli
soola
sidrunipipart
Kaunistamiseks:
3 dl hapukoore-majoneesi segu
2 keedetud muna
tomatit
kurki

Eemalda leivaviiludelt koorik ja lao vaagnale esimeseks tordikihiks 6 viilu, immuta need puljongiga. Haki heeringafileed, sibul  ja munad väikesteks tükkideks, riivi kartul peene riiviga, lisa hapukoor ning maitsesta hakitud tilli, soola ja sidrunipipraga. Kata esimene kiht leivaviile poole heeringatäidisega, tee samamoodi teine tordikiht ning kata siis ülejäänud 6 leivaviiluga. Aseta võileivatordile tihedalt peale toidukile ja pane järgmise päevani külmkappi. Enne serveerimist kata tort majoneesi-hapukoore seguga ning kaunista kurgiviilude, tomatisektorite ning keedetud munaga.