Ahjulõhe majoneesiga

Maitsev õhtusöök lõhest või forellist. Retsept on võetud 100 Rooga sarjas ilmunud ``Kalaraamatust``, kuid olen teinud mõned omapoolsed muudatused.

4-le

600-800 g lõhefileed

1 tl jahvatatud meresoola

0,5 tl sidrunipipart

Majoneesikate:

1,5 dl majoneesi

3 spl hakitud tilli

1 spl hakitud sibulat

jahvatatud meresoola

sidrunipipart

veidi sinepit

Aseta lõhefilee ahjuvormi ja maitsesta meresoola ning sidrunipipraga. Katte jaoks sega hakitud till, sibul, sinep, meresool ja sidrunipipar majoneesiga ning määri ühtlaselt kalale. Küpseta 200 kraadi juures 20 minutit. Juurde võib serveerida riisi.